王品牛排每头牛只产6客,取的是牛身上的第六到第八根肋骨。
王品是做高端牛排的,对品质要求可谓严苛,只选取一头牛的第6-第8对肋骨这六块牛排,也就是一头牛只供六客牛排的缘由。王品牛排台湾经典牛排,最多华人肯定高级牛排餐厅,台湾之光尊宠款待,一头牛,仅供6客王品牛排,腌浸2天2夜,高温烘烤1.5小时。
王品牛排品牌介绍:
中国十大品牌牛排位居榜首的是王品台塑牛排。王品台塑牛排更大的特点就是一头牛只能供六位客人享用,从而成为实至名归的贵宾级私房料理。王品台塑牛排不仅提供牛排,还提供各式各样的正宗台湾菜,使得慕名前来的消费者能够吃到正宗的、物有所值的美食。
沙拉:周围的小伙伴都选择了法式相煎鹅肝,太没创意了,于是我果断的选择了法式相煎鹅肝,主要是我很喜欢煎鹅肝那种焦香细腻的味道和口感,那种在口中回味无穷的感觉很棒。还有配几块红酒苹果,营养均衡。
汤品:我选择的是酥皮牛小排汤,牛肉汤很鲜美,牛肉味十足,而且里面还有不少的牛肉,相当好喝。酥皮可以浸入汤里吃,也可以单独吃。其他还有酥皮玉米浓汤等。
主食:周围小伙伴不少点了经典的台塑牛排,这次我真的要有点创意了,点了酥烤牛小排,七分熟,果然没让我失望,肉质结实又有嚼劲,但不会难咬,味道香喷喷,个人感觉比经典台塑牛排好吃。除了台塑牛排和酥烤小牛排,还有陆陆大餐和海陆大餐等。
牛排的做法
材料
牛排2块,黑胡椒15克,五香粉5克,蚝油30毫升,白糖8克,酱油15毫升,洋葱2个,西红柿5个
做法
1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时,更好能放置于冰箱过夜,这样味道更好。
2、牛排中途翻几次面,然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味。
3、烤盘上抹上一层薄油,底层铺上腌制好的洋葱,放上牛排,然后再放入切块的西红柿。
4、放入烤箱用200度上下火,烤10分钟即可。
王品牛排那么贵的原因是稀有。因为王品牛排的牛排是每头牛身上只出六块牛排,精致,但价格上略贵,可能就是因为这么少的产量。而且王品牛排以其优雅的餐厅环境、独特的装修风格、严格的服务准则为众多加盟商青睐。加之为各层消费人群设计不同消费套餐,打破消费壁垒,开拓更多客源,令顾客享受牛排的同时了解更多西式菜品。更令人称道的是加盟店完善的管理制度、合理的内部晋升制度。
王品台塑牛排的人均价格在两百到三百左右。价格不算便宜,但挺好吃的,配得起这个王品台塑牛排这个牌子。
王品台塑牛排出品各式正宗台湾菜,最出名的当然是台塑牛排,牛肉柔软嫩滑,牛筋爽口入味,口味有辣有淡,还有这里的法式香煎鹅肝沙拉和香颂玫瑰露都值得推荐。
精心布置的环境,高档、优雅、大气,贴心周到的服务,其态度之好让美食更添美味,融洽安静的环境更是商务洽谈的不二之选。
推荐美食:台塑牛排,法式香煎鹅肝沙拉,红酒烩牛膝,香颂玫瑰露,酸梅冰沙,餐前面包,翡翠南瓜汤,酸梅汁,热浓浆巧克力拉瓦,面包,金皇芒果慕斯。
参考资料来源:百度百科-王品台塑牛排
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